Bundan 30 yıl önce bir mahalle kahvesine girdiğinizde, oğlunu bir ustanın yanına “Eti senin kemiği benim” diyerek veren babaların hikayesini duyardınız. Bugün ise o dükkanların kapısında “Usta aranıyor” ilanı hiç inmiyor. Klima, kombi, elektrik ve…